A plus d'une reprise on s'est préoccupé de décharger le pasteur de Mézières d'une partie de la tâche qui lui incombait. Mais le décret de décembre 1837, qui créait un poste de pasteur-suffragant, n'a pas reçu d'exécution. Quant à  la suffragance paroissiale, ayant pour circonscription les communes de Servion et des Cullayes avec celle d'Essertes (paroisse d'Oron) et une moitié de celle de Forel (paroisse de Savigny), créée en 1897 et 1898, elle n'a eu qu'une existence éphémère. Dès 1904, les éléments hétérogènes dont elle était composée sont allés rejoindre leurs paroisses respectives.

Il existait à Mézières une ancienne église qui fut détruite par un incendie pendant la première moitié du XVIII siècle. Les cloches furent fondues et les archives détruites. L'église actuelle fut  bâtie en 1731. Le choeur, autrefois propriété de l'Etat, a été cédé à la paroisse le 29 octobre 1859 avec une somme de Fr. 1'200.-. L'orgue a été inauguré en 1893 et payé par les subsides des communes et les dons des paroissiens.

L'église renferme quelques motifs artistiques ou objets qui on été classés au nombre des monuments historiques :

•  la Chaire polygonale, en molasse, datée de 1712, de même que le dais en bois sculpté, avec les armes des Clavel et Ropraz qui avaient dans l'église un banc seigneurial. Le tout constitue un beau travail.
• la galerie à balustres ayant la largeur de l'église et datée de 1775, avec ses colonnes de support et leurs chapiteaux.
• quatre pierres tombales armoriées, datées de 1707, au fond de l'église.
• trois poteaux de 1722 chanfreinés et moulurés ayant chacun quatre bras moulurés en tresses, soutenant les poutres du plafond.
• lambris en chêne, masqués par l'orgue et portant, sculptées, les armes des Clavel de Ropraz.
• deux belles channes en étain, de 1734, avec vue de l'église gravée au trait.
• un plat de communion, de 1772, donné à la paroisse par le pasteur J.-F.-L. Boisot. Un autre plat en étain est de 1822.
• le clocher renferme deux cloches, une de 1518 et une seconde de 1811, (rapp. Naef, 27 juin 1903).

Une bibliothèque paroissiale fondée en 1875 comptait plus de 800 volumes.